Olio Loretta Bertei
Huile d'olive IGP de Toscane
de catégorie supérieure
Huile d'olive vierge extra de Toscane
Olio Loretta BERTEI est produite dan l’enterprise agricole familiale installée depuis le début du XIXe siècle dans le bourg de San Lorenzo, Suvereto.
Moitié familiale d’origine française. Les oliveraies plantées par Amedeo Bertei (1880-1971) et son père au début des années 1900 ont remplacé toutes les vignes détruites par le phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Des centaines d’oliviers ont été plantés sur les collines et dans les plaines. Le terrain était bordé par le célèbre château et la résidence d’été d’Elisa Bonaparte, princesse de Lucques et de Piombino, mariée aux nobles Baciocchi de Lucques. C’est pourquoi il a été rebaptisé « Castello della Baciocca ». Depuis lors, la famille Bertei a toujours produit de l’huile d’olive vierge extra. L’entreprise est aujourd’hui dirigée par Raffaele TRASSINELLI, fils de Loretta Bertei et arrière-petit-fils d’Amedeo.
Les variétés d’olives sont uniques et typiques de la Toscane : Moraiolo, Frantoio, Pendolino et Leccino.
Les olives cueillies à la main sont transportées quotidiennement au moulin à huile, ce qui garantit un produit à forte teneur en vitamines et en substances antioxydantes.
L’huile obtenue est reconnaissable à son bon fruité, à son arôme d’artichaut, d’herbe fraîche, d’amande et à l’agréable amertume légèrement piquante typique de l’huile toscane.
Le olive raccolte a mano vengono portate giornalmente al frantoio, garantendo un prodotto con un alto contenuto di vitamine e sostanze anti ossidanti.
L’olio ottenuto si riconosce per il buon fruttato, l’aroma di carciofo, di erba fresca, di mandorle e il gradevole amaro leggermente piccante tipico del Olio Toscano.
De la tradition familiale toscane
Notre travail, la passion pour notre terre, l'art de l'huile : une tradition qui dure depuis plus d'un siècle.
La qualité des matières premières
Olives toscanes cueillies à la main, garantissant une huile riche en vitamines et en antioxydants. Authenticité et qualité unique.
Huile toscane certifiée IGP
IGP Toscane : Certification garantissant la production en Toscane, l'authenticité et la valeur ajoutée de la qualité.
Notre production
L’entreprise produit deux types d’huile et une crème d’olive.
L’huile Loretta Bertei et l’huile La Nello, aptes à satisfaire les goûts des consommateurs les plus exigeants, ainsi que la crème d’olive Nonna Loretta, idéale pour les apéritifs ou les plats élaborés.
Les produits bénéficient d’un certificat d’indication géographique protégée (IGP) délivré par le Consortium pour la protection de l’huile d’olive vierge extra de Toscane, qui vérifie et contrôle le respect du cahier des charges à tous les stades de la transformation, depuis la récolte jusqu’au conditionnement, en passant par le broyage, qui doit être effectué en Toscane. Des produits qui véhiculent l’image vivante et unique de notre terre.
Produits de Loretta Bertei
Huile d'olive extra vierge IGP Toscano
Huile d'olive extra vierge "La Nello"
Huile d'olive extra vierge "Novello"
Crème d'olive "Nonna Loretta"
Distributeurs et contacts
Découvrez où vous pouvez trouver l’huile Loretta Bertei et tous les autres produits.
Nos produits vous intéressent et vous souhaitez obtenir plus d’informations?
Contactez-nous via le formulaire ci-dessous et nous vous répondrons dans les plus brefs délais!
